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Misto salumi nostrani
Culatello di zibello con pere Bresaola Rucola e Grana Salmone affumicato con crostini e burro Insalata di mare Insalata di gamberi e carciofi Zuppetta di vongole veraci e cozze Tortelli di magro Tortelli di trevisano ai pecorino dolce Pappardelle verdi al sugo d'anatra Risotto alla provola Tagliatelle allo speck e curry Spaghetti allo scoglio Ravioli di patate agli scampi Riso pilaf alle verdeure con misto di pesce in guazzetto Tagliata di manzo con rucola Costata di manzo alla brace Costata di manzo al rosmarino con misto di verdure Filetto di manzo allo speck Filetto di manzo alla brace Stracotto di asinina con polenta Grigliata mista di pesce con patate Coda di rospo (Pescatrice) alla brace Coda di rospo (Pescatrice) allo zafferano Trancio di pesce spada ai ferri Fritto di calamari e gamberi Semifreddo al torrone in salsa di cioccolato fuso Semifreddo al pistacchio e amaretti con crema inglese Semifreddo al limone con salsa di lamponi Bavarese alla vaniglia con salsa di lamponi Mousse al cioccolato |
